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科技四路9號
薯類起壟機廠家元帝科技小編了解到,吃紅薯也有需要特別注意的地方。
紅薯不能當菜吃,紅薯是主食不是蔬菜。紅薯淀粉含量高,如果一頓飯里面有了紅薯,就要減少米飯等其他主食的量。
紅薯一定要熟透再吃,紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。
消化不良慎吃紅薯,紅薯含有一種氧化酶,這種酶輕易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁……因此輕易消化不良的人,要少吃點紅薯。
一頓飯單吃紅薯不行,空腹吃紅薯會刺激胃酸大量分泌,輕易感到“燒心”,因此盡量搭配一點咸味的菜。好比吃紅薯時,可以吃點肉,促進對脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收。紅薯缺少蛋白質和脂質,要搭配蔬菜、生果及蛋白質食品一起吃,才不會營養失衡。
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